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选荔枝的秘诀妃子笑果大汁多

发布时间:2019-06-18 18:05:52 编辑:笔名

时下,新鲜荔枝大量上市,如何才能买到称心满意的鲜荔枝呢?果农传授小诀窍:选购时应根据不同品种,注意细节变化。

新鲜荔枝色泽自然,个头大小均匀,皮薄肉厚,富有香气。挑选时可先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧且有弹性。鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝头 部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,则味道甘甜。

不同品种的荔枝就有不同的特点:

●桂味果实为球形,中等大小,浅红色,壳薄脆,表皮的龟裂片峰尖锐刺手,有桂花香。

●糯米糍果实为扁心形,鲜红色,表面片峰平滑,果肩一边显著隆起,肉厚核小。

●妃子笑果实较大,平均单果重30克,果肉细嫩多汁。

●黑叶果实呈卵圆形或歪心形,中等大小,色暗红,壳薄,表面的龟裂片平钝,而且大小均匀,排列规则,裂纹和缝合线明显,果核较大。

●白蜡果实为心形,中等大小,果皮淡红带黄腊色,厚且脆,龟裂片平滑,果肉质软滑,味甜,多汁。

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