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家常菜肉沫粉丝

2018-10-11 23:51:10

主料

五花肉 :150 粉丝 :50

辅料油 :适量 香菇 :1个 酱油 :适量盐 :适量 木耳 :15 姜 :适量葱 :适量 醋 :适量

具体步骤 第一步1.香菇木耳用水泡发好 第二步2.粉丝用水浸泡半小时 第三步3.生姜切成沫备用 第四步4.五花肉剁成沫 第五步5.木耳香菇切成沫 第六步6.葱切成小段 第七步7.热锅下油,炒香肉沫 第八步8.放入切好的香菇木耳和姜沫一起炒 第九步9.加适量老抽调味 第十步10.加适量醋调味 第十一步11.加适量盐调味 第十二步12.炒香肉沫,让调料均匀入味 第十三步13.加泡好的粉丝 第十四步14.加适量清水 第十五步15.中火快速翻炒 第十六步16.加切好的葱调香 第十七步17.炒匀出锅

烹饪技巧不要太大火,以免粉丝粘锅。

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