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乌鲁木齐市鸡蛋价格不蛋定

发布时间:2019-07-16 02:59:04 编辑:笔名

乌鲁木齐市鸡蛋价格不“蛋定”

“前几天一公斤才10.5元,今天怎么又涨到11元了。”8月5日,乌鲁木齐市市民张芸到菜市场询价时,不禁感叹鸡蛋涨价涨得太猛!短短两个月来,乌市鸡蛋批零价格接连攀升。

8月5日,新疆都市报从北园春市场了解到,当日鲜鸡蛋的批发价达10.3元/公斤,每公斤比6月初高出1.5元。受批发价上涨影响,鲜蛋零售价格也在走高。当日,红山农贸市场普通鲜蛋零售价为每公斤11元。做了多年鸡蛋生意的经营户王女士告诉,当日鸡蛋价格相比一周前,每公斤价格涨了0.5元,每年这个时候价格都会涨,现在临近中秋节,鸡蛋价格暂时掉不下来。

新华社8月4日的报道称,监测数据显示,6月底以来,全国鸡蛋价格涨势较为明显。当日,全国普通鲜鸡蛋价格突破5月底价格高点,再创历史新高。与6月26日相比,8月4日,全国普通鲜鸡蛋价格上涨7.9%。

走访北园春市场多家鸡蛋批发经营户后发现,事实上,今年2、3月,乌市鸡蛋价格较低,但5月达到今年价,6月初有所回落,随后开始走高,目前的价格未突破今年价格点。

北园春市场信息员张振强介绍说,该市场统计信息显示,2月中下旬鲜鸡蛋批发价每公斤6.6元,3月为7.4元,5月中旬是10.7元,6月初为8.8元,7月初为9.2元,8月5日是10.3元。

为何6月以来鸡蛋价格快速上涨?

在北园春市场经营了16年鸡蛋生意的王女士认为,5月份,四川、河南、合肥等地采购商来新疆大量采购鸡蛋,影响了当时的市场价格。而目前鸡蛋价格上涨,主要与养殖户淘汰蛋鸡有关,老鸡淘汰了,小鸡少了,相对产量也少了,拉升了鸡蛋的价格。

“每年到中秋节前一个月左右,鸡蛋价格就会上涨。除淘汰蛋鸡造成蛋价上涨外,还与内地鸡蛋经销商断断续续在新疆采购鸡蛋,中秋节食品厂做月饼对鸡蛋的需求量增大,高温天气,蛋鸡进入歇伏期的比例有所提高,蛋鸡产蛋率下滑等因素有关。”张振强分析说。

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