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今年夏天市場有哪些看點

发布时间:2019-11-09 09:45:48 编辑:笔名

今年夏天饮料市场有那些看点

今年北京的夏天似乎来得不及往年“火辣”,不过饮料市场的营销旺季还是如期而至虽未及人们预想的那般会因奥运会的加入而激烈异常,但全新概念饮料的上市、价格大战的起起伏伏、运动饮料的应势升温,还是令今夏的饮料市场颇具看点

市场探访:

“茶饮料”寻求理念提升

在北京朝阳区一家副食店, 经营者苑大姐向前来买水的年轻人竭力推荐可口可乐3月在内地上市的茶饮料――原叶茶,“100%用真正茶叶泡制”的新鲜理念和启用成龙和房祖明代言的大手笔,让人顿感可口可乐公司正重磅出击,试图在茶饮料市场杀出一条新路

“价位比康师傅、统一的茶饮料低不少,但是销量还是不及这些老品牌”苑大姐说

来自北京家乐福中关村店的销售情况也表明,原叶茶自上市以来促销连连,销路大开,但却始终没有超过康师傅和统一的绿茶、红茶系列星光超市的经理助理张金堂对此表达了自己的看法:“茶饮料已经常态化,几乎每个品牌都有茶饮料系列,且目前茶饮料市场几个老品牌已经深入人心,对于新产品,大家仅仅抱着尝试的心态”

来自AC尼尔森的调查数据显示,目前在国内茶饮料中,康师傅和统一分处于及第二的位置,两个企业的茶饮料产品已经占据了70%以上的市场份额可口可乐公司面对这样的市场格局,依然下大力气再次进军,恐怕是基于对中国市场巨大潜力的考虑有行家预计,2008年国内茶饮料市场总销量可达9.97亿标箱,总额将超过400亿元人民币,加之近几年来碳酸饮料在全球范围内的急剧“退烧”茶饮料跻身“饮料老大”已是必然趋势

《市场报》走访了北京几大超市后发现,今年茶饮料依旧竞争激烈,新品推介不少康师傅推出了茉莉蜜茶,燕京“九龙斋”推出了小容量精装,中华中医药学会则研制开发了一种名为板蓝花的茶饮另外,打出茶叶牌的还有“宋聘茶庄”的全球原液灌装茶饮料“滇皇”普洱茶系列饮料和“滇皇”普洱高级袋泡茶,这是茶饮料家族首次出现的普洱茶专家认为,在现有格局下,产品要更细化,定位要更明确,才能有所突破

面对可口可乐提出的“原叶茶”概念,业内人士认为这是理念的提升当前市场上的一些茶饮料相对而言更加注重口味、解渴,保健和营养意识不足,主打概念不清,厂商应敢于并善于说出茶饮料的真正含义,推动市场进入一个新的发展阶段

价格大战:

从隐性“瘦身”开始

4月份,农夫果园的粉丝们发现农夫果园新上市的部分饮料采用了新包装,虽然价格不变,净含量却缩水减量后的农夫果园,净含量从600毫升减少至500毫升,相比从前显得“又瘦又矮” 除农夫果园外,鲜橙多的新瓶子也变得“玲珑浮凸”起来,“水桶腰”变成了“小蛮腰”,分量减少了50毫升

北京高校学生小范对《市场报》说,她很喜欢喝果汁,几乎每天都喝,今年她发现很多果汁包装都变了,“美其名曰新装上市,其实就是把包装变小了”除瓶装饮料外,部分袋装饮料也加入“瘦身”行列,如立顿袋装即溶原味奶茶从一盒12袋减为10袋,价格依然维持11.5元

今年,原料、包装、运输三大项成本的价格上升的确给饮料行业带来不小的压力,年初一些饮料商也将价格进行了小幅上调京城部分超市中,部分茶饮料价格上调了0.1元至0.4元不等康师傅无糖茉莉清茶上调了0.3元,康师傅的红茶和绿茶也上调了0.1元百事可乐已经上调了产品的出厂价,但上涨的幅度不算太大,如355毫升24罐装可乐由原来的39元/箱调为40.50元,2升6瓶装可乐则涨了1元,达到29.50元,平均涨幅为3%至4%

“现在价格已经趋于稳定,应该不会再涨价,夏季促销活动还让价格又下降不少”天客隆超市鲁班店的负责人告诉《市场报》调查发现,进入6月以来,降价促销的确已经席卷各大超市,三得利冰乌龙茶推出买第二瓶即打5折的活动,可口可乐原叶茶480ml、康师傅冰红茶、冰绿茶490ml仅售2.0元,统一绿茶520ml售价2.1元,而统一鲜橙多450ml只卖1.99元,蜜桃多和葡萄多450ml竟然从2.7元降至2.25元,汇源果汁则采取了加赠500ml的手段

此外,各个饮料厂商还在功能上大做文章在满足解渴的基本功能之余,“绿色”、“健康”、“不上火”成为很多饮料宣传的重点除了广东省老牌凉茶“王老吉”、沙溪凉茶之外,多个茶饮料生产企业也推出了凉茶系列,并在其中添加了降火的草药成分,以“降火除湿”为市场竞争利器的趋势非常明显了解到,随着消费者口味的变化以及健康意识的不断增强,不少人已经开始担心长期饮用碳酸饮料会导致发胖、骨钙流失、损坏牙齿等问题

奥运将至:

本土运动饮料接受考验

百事的“佳得乐”、日本的“宝矿力”、农夫山泉的“水溶C100”、乐百氏的“脉动”、三得利的“维体”、娃哈哈的“激活”、农夫山泉的“尖叫”、巨能的“体饮”……奥运的东风让超市货架上的运动饮料队伍日渐壮大,好番热闹

“运动饮料的销量一直在提升,今年是奥运年,预期还会有不小的突破”天客隆超市鲁班店的负责人介绍我国运动饮料的引入归功于“两乐”,近年来随着碳酸饮料老大地位的动摇,人们消费习惯的改变和运动饮料新品不断推出,运动饮料的销售前景正日趋明朗

在各大超市走访中也发现,虽然销售情况一片看好,但今年本土品牌似乎并没有新品出笼“运动饮料是功能性饮料的一种,它的研发需要投入更多的时间和精力,并不是想推出就马上能推出的”星光超市的经理助理张金堂这样解释的确,在2004年,乐百氏的“脉动”掀起一股狂风巨浪后,本土品牌“激活”、“他+她”水、“尖叫”紧紧跟随,热闹登场,但仅仅一年之后就因准备不足而淡出江湖,只有被国际饮料巨头完全掌控的乐百氏“脉动”后劲十足,本土品牌在产品定位和营销策略上均值得反省面对奥运良机,国际品牌已经开始了对市场的新一轮抢占去年佳得乐在国内的营销如火如荼,获利丰厚;日本知名饮料品牌宝矿力水去年在华南市场赚得盆满钵满后,今年开始大举进军华东市场对此,国内本土品牌想要在运动品牌市场中有所斩获,恐怕还要苦练内功

据中国饮料协会有关专家透露,功能饮料是国际上通行的提法,我国饮料管理现将其称为“特殊用途饮料”,目前还没有“运动饮料”统一的新标准专家呼吁应尽快与国际接轨,助推本土品牌尽快成长

目前,碳酸饮料、茶饮料、瓶装水、果汁饮料、凉茶、功能饮料等都已划分了势力范围,“两乐”和统一、康师傅占据着头4把交椅,接下来的“看点”非运动饮料莫属,本土品牌能否抢占奥运商机实现“冲刺”也充满悬念在美国,运动饮料已占到全部年产软饮料总额的48%;在中国,只占4%,如此巨大的市场潜力也正等待着一场硝烟弥漫的厮杀

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